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 Petit Défi de la chandeleur

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Steph Stephanie
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MessageSujet: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 8:59

Vous savez sans doute que la chandeleur arrive à grand pas .....  
Alors nous avons décidé de vous lancer un défi :

Celui ou  celle qui fera la crêpe la plus improbable  
et celui ou celle qui fera la crêpe la plus originale.

Avec photo a l'appui bien sûr !

Les gagnants de ces deux catégories se verront attribuer le titre de Meilleur Crêpier du Forum
Mais attention au moins une préparation doit être faite avec PhiPhi, bat  bat  nous ne parlons bien sur que de crêpes sucrées ou salées. crepe  crepe

A l'issue du concours où le gain est plus honorifique que matériel nous diffuserons les recettes gagnantes ici même ainsi que sur la page Facebook du forum.

Alors à vos poêles prêt ? feu .... SAUTER !!!!! cuisine cuisine


Pour info petit rappel des origines de la chandeleur dans la tradition populaire en plus des origines catholiques :


La Chandeleur dans la culture populaire : les crêpes

Aujourd'hui, comme Mardi Gras, cette fête est associée aux crêpes que l'on cuisine à cette occasion. Tradition que l'on fait remonté à la coutume de distribuer des galettes aux pèlerins venant à Rome4, ou plus simplement, pour se rappeler que la fin de l'hiver approche et que l'on a encore des réserves de nourriture. Cette pratique associant fête des Lumières à la consommation d'un dessert « gras » se retrouve aussi dans la tradition juive qui consiste à manger des beignets lors de la fête de Hanoucca (fête des Lumières du judaïsme)5.

De plus, lorsqu'on cuisine la première crêpe, il est courant de la faire sauter plusieurs fois de suite afin de conjurer le mauvais sort pour l'année à venir. Une vieille tradition rapporte que les paysans avaient coutume de le faire en tenant une pièce de monnaie dans la main gauche (un louis d'or pour les plus riches) afin d'attirer sur eux bonheur et prospérité...6

La Chandeleur dans le monde
◦Au Luxembourg, la tradition actuelle hérite de la procession aux flambeaux car actuellement, les enfants parcourent en groupes les rues pendant la soirée du 2 février en tenant un lampion ou une baguette. Ils chantent des chansons traditionnelles en espérant recevoir des sucreries en échange.
◦Au Mexique, la Chandeleur est un jour férié mais aussi l'occasion de manger des tamales, des papillottes à base de farine de maïs qui peuvent être salées ou sucrées et fourées avec de la viande ou des fruits.
◦De plus, aux États-Unis et au Canada, on associe à la date du 2 février une autre fête, le « jour de la marmotte » (Groundhog Day) où la tradition veut qu'on observe la réaction d'une marmotte à la sortie de son terrier. Si elle en sort et ne voit pas son ombre (du fait des nuages dans le ciel), c'est signe que l'hiver finira bientôt. Au contraire, si elle voit son ombre (du fait du ciel dégagé), cela signifiera que l'hiver durera encore 6 semaines7.

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Dernière édition par Steph Stephanie le Lun 26 Jan - 15:49, édité 1 fois
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melah
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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:40

Je ne ferai pas de crêpes sucrées cette année snif je ne serai pas meilleure crépière!! en tout cas hâte de voir vos photos et créations!!!
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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:42

Ha mais rien ne dit qu'elles doivent être sucrées !!!!! crepe

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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:43

mais si tu l'as dit^^ "nous ne parlons bien que de crêpes sucrées"
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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:48

oops ... sorry !!!! scratch je vais changer ça tout de suite !!

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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:55

Lol bon je vais voir ça^^ parce qu'ici (chéri normand et on habite à nantes donc bretagne pas loin) on aime bien faire des galettes.
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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Lun 26 Jan - 15:57


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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Mer 28 Jan - 11:41

Ben alors pas de participants à mon petit défi ????

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MessageSujet: Re: Petit Défi de la chandeleur   Mer 4 Fév - 17:53

Bon ben on ne peut pas dire que mon petit défi ait enthousiasmé beaucoup de monde .... Question Question
Peut être que vous avez des idées qui vous emballeraient plus .... cheers n'hésitez pas à m'en faire part, on pourrait voir d'organiser autre chose.

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