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 Crevette et noix de Saint-Jacques avec riz

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Manue
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Manue

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MessageSujet: Crevette et noix de Saint-Jacques avec riz   Crevette et noix de Saint-Jacques avec riz EmptyMar 3 Fév - 15:16

Bon, je vais tester une préparation avec des crevettes, noix de saint-jacques accompagnées de riz, mais j'ai pas encore trouvé quoi exactement ...

Je reviendrais vous dire Smile

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Il n'y a personne qui soit né sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel.
Dalaï Lama
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MessageSujet: Re: Crevette et noix de Saint-Jacques avec riz   Crevette et noix de Saint-Jacques avec riz EmptyMar 3 Fév - 16:00

Coucou, la dernière fois j'ai testé crevette façon armoricaine, frire un peu dans la cuve avec échalotes et huile d'olive, puis vin blanc et concentré de tomate en mijoter. pendant ce temps les st jacques dans le panier vapeur, la cuisson était parfaite ! au dernier moment un peu de crème liquide dans les crevette le tout sur des pates

On s'est régalés !

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