Bon c'était hier mais ....

C'est pas grave je poste aujourd'hui lol !!
Je suis rentrée à la bourre hier soir, pas envie de faire des pates au beurre... pas envie de pate a la carbo et autre purées ... je n'ai pas de plats tout prêts ... j'ai improvisé des pates au lard ....

1 oignon
1 gousse d'ail
150 g de lard coupé en cube
du persil
du bouillon de bœuf
un peu de crème liquide
poivre.

Emincez l'oignon et l'ail et faites le revenir avec le lard coupé en cube en mode frire pendant 10 minutes.
Mouillez avec du bouillon de cube de bœuf l'équivalent de 3 mesure d'eau.
Passez en mode bouillir et laissez réduire de moitié.
Ajoutez la crème liquide et passez en mode mijoter durant 15 minutes.

Servez sur des pates type tagliatelles parsemez de persil haché et de copaux de parmesan.

Désolée pas de photo ... j'ai pas eu le temps et visiblement c'était bon ...lol

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Mon crédo : ne faites pas aux autres ce que vous ne voudriez pas qu'on vous fasse !
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hummmmm super, c'est vrai que ça change !!!!!
Faudrait par contre que soit te déplaces carrément ton post dans la section recettes, soit tu en fais une copie la-bas aussi puisque ça a été testé, réussi et approuvé Smile

Pas grave si y'a pas de photos Smile

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Il n'y a personne qui soit né sous une mauvaise étoile, il n'y a que des gens qui ne savent pas lire le ciel.
Dalaï Lama

» Quel jour était hier
» Le paysan
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» En plus ...c'était hier./poésie musiquée par Eric Lenoir